Ezt a receptet reggelire ajánlom, ha diétázol és fogyni szeretnél, hetente 3x eheted, ezt reggelire.

Akkor is jó megoldás, ha muszáj valami édeset enni érzésed van.

Hozzávalók:

2 tojás

1 banán

1 kiskanál kókuszzsír

fahéj, vagy cukormentes kakaópor

elkészítése:

A banánt egy kisebb edénybe helyezzük.

Villával összetörjük.

Hozzáadjuk a tojást, és jól összekeverjük az előzőleg összetört banánnal.

Egy serpenyőt kissé felmelegítünk, kikenjük kókuszzsírral, és kb. (50ml) masszát öntünk a tepsibe, mint ha amerikai palacsintát készítenénk.

 Ha a serpenyőd öregebb, és kicsit letapad a tészta, akkor keverj hozzá az alaptésztához egy kiskanál kókuszzsírt is.

Pár percig sütjük az egyik oldalát, majd egy hőálló lapáttal alányúlunk, és megfordítjuk. A másik oldalát is sütjük pár percig kisebb lángon.

Nekem nem mindig sikerülnek a kispalacsinta korongok.

Süsd úgy, mint egy hagyományos rántottát, csak akkor arra figyelj, hogy nagyon jól süsd meg, mert akkor lesz finom íze.

Fahéjjal vagy kakaóporral szórd meg, de önmagában is nagyon finom.

Tehetsz rá por édesítőt, vagy bogyós gyümölcsöket, ahogyan szereted.

Legyetek és egyetek jól.

Betty