Létezik ilyen?   – igen

Ahoz, hogy egy tökéletes öntetet alkoss szükséged lesz:

  1. valami savasra
  2. zsírra
  3. sóra
  4. fűszerekre
  5. édesre
  6. csípősre
  1. savas : citrom, almaecet, balzsam ecet
  2. zsír: avokádó, natúr magok, vagy magkrémek, kókuszzsír
  3. só : törekedj minél jobb minőségű sót használni (himalájai, parajdi só)
  4. fűszerek: friss, vagy szárított, ahogyan te szereted
  5. édes: friss narancs, vagy grapefruitlé, mangó
  6. bármilyen csípős íz, amit te szeretsz, gyömbér, cayenne bors, fokhagyma, kurkuma, chili, vagy erős paprika

Ezekből válogasd ki a kedvenc ízeidet.

Készíts elő minden összetevőt és tedd a turmixba, vagy robotgépbe és turmixold össze.

Itt is egy példa neked:

Hozzávalók:

1 gerezd fokhagyma

kevés friss gyömbér

60 ml tahini (szezámmag krém), helyettesíthető bármilyen magkrémmel

300ml frissen csavart narancslé

1 lime leve

2-4 levél friss bazsalikom

só ízlés szerint

Kövesd ezt a receptet, bármelyik összetevőt elhagyhatod, vagy cserélheted, a lényeg, hogy szeresd. 

Elkészítés:

  1. Minden hozzávalót tegyél a turmixgépbe, vagy egy mélyebb edényben és botmixerrel is össze turmixolhatod, ha nincs turmixgéped.
  2. A fokhagymát fokhagyma nyomón nyomd át, úgy biztosan eléggé apró lesz, és a gyömbért érdemes a narancslébe bele reszelni.
  3.  A tahinit, vagy magkrémet én mindig turmixolás közben adom hozzá.
  4.  Először mindig kevesebb sót , fokhagymát, gyömbért teszek bele és közben kóstolgatom.
  5. Ha nem eléggé édes, akkor nagyon pici mézzel, vagy még egy kis narancslével édesítheted.

Egészségedre!

Egyetek és legyetek jól!

Szeretettel,

Betty